Agronomie doktor Bengt Lundegårdh presenterar den forskning som han har bedrivit vid Sveriges Lantbruksuniversitet under perioden 1983-2009. Hans forskning har varit inriktad på livsmedelskvalitet och hur vi inom jord- och trädgårdsbruk kan påverka produktens kvalitet genom val av odlingsmetod. I sin forskning har han bl.a. studerar hur kemikalier inverkar på växt och produkt, hur olika gödslingsstrategier inverkat på produktens innehåll av mineralämnen och hälsobefrämjande ämnen som antioxidanter och hur smaken hos produkten kan variera beroende på hur grödan har odlats. Under föreläsningsserien kommer han även hänvisa till forskning som indikerar på samverkan mellan hur vår mat har producerat och vår hälsa.

Beställ föredrag genom att kontakta

Bengt Lundegårdh
VD
073 724 8001
018 32 08 56
Den här e-postadressen skyddas mot spambots. Du måste tillåta JavaScript för att se den.